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广东省广州市番禺经济开发区88号
导读:瑞幸的挑战者越来越多了。4月,咖啡再次陷入混战。据壹览商业不完全统计,2023年4月份,国内21家连锁咖啡品牌一共新开门店573家,与上月相比减少520家,现存门店27544家。其中,库迪咖啡以单月开店265家..
自助模式正在悄然翻红,但这可能并不一定适用于所有商家。本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:周里希;编辑:景雪。不少餐厅正尝试通过“改自助”的方式,寻求客流与营收的新增长点。近日,火锅品牌哥老官在其官方微信..
导读:这个行业能做的只有扩大规模。国家统计局数据显示,3月社会消费品零售总额37855亿元,同比增长10.6%,消费对经济增长贡献明显回升。在消费回暖的确定性信号下,壹览商业发现,这个3月,新茶饮拓店数据有了三个新亮点:首..
刚结束的元旦假期,又是杭城各大综合体的狂欢。持续的低温天、疫情后的正常化,加上商场举办的各式迎新活动,几乎每个mall的人气,都达到了一年中的“峰值”。这几天,一到中午和晚上的饭点,西溪天..
作为速度型选手,珍味小梅园能否拥有不俗耐力,跑赢预制菜这场马拉松?题图:珍味小梅园官网撰稿:张琦、景雪近几年,预制菜市场需求快速增长,引发新消费投资热潮。德勤中国发布的《2022年预制菜市场展望》显示,2021年中国预制菜市..
无底线的低价引流,只会让餐厅走上不归路。本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:红餐编辑部。低价引流的“受害者”又增加了一个。近日,重庆一家火锅店派发“低价券”为门店引流,结果活动搞了不到一个月,老板就直接将门店关门停业了,..
细数朱光玉火锅馆成立至今所取得的成就,窥探其背后稳扎稳打的市场布局逻辑……今日,红餐网带你走进,朱光玉火锅馆全球品牌发布会暨海外市场启动仪式,一起看看其在会上都传递了哪些信息。4月27日下午,朱光玉又干了一件大事儿,在重庆江北区(九街有个单位)举行了朱光玉火锅..
经历了新消费狂飙增长期与冷静退烧期后,食品新消费迎来了新一轮产业变革,品牌面临着更加激烈的商业竞争。在流量红利消失、新一轮产业变革的食品新消费下半场,如何把握消费趋势和机遇,利用创新寻找新的突围点和增长空间成了品牌发展的必修课;与此同时,企业对于自己在产业链生态中核心价值链条的全局思考,以及..
一杯小小的咖啡,可以玩出多少新花样?大众点评联合咖门日前发布的2022咖啡潮流趋势显示,2022年,每天有超过1000万篇咖啡内容被点评用户看到,咖啡搜索量同比增长452%;上海、广州、成都位列独立咖啡馆开店数量前三位城市,喝一杯家门口的咖啡已逐步..
陕西商务厅等13个部门共同制定《陕西省促进餐饮业恢复发展若干措施》,助力餐饮业恢复发展;锦江酒店出售上海吉野家近10%股权,后者上半年亏损535万。详情请看红餐网《每日餐讯》。减租!免税!让利!陕西积极推动餐饮业复苏西部网消息,为进一步促进餐饮业恢..
红餐网报道,7月13日,《2023广州米其林指南》完整榜单在广州富力丽思卡尔顿酒店正式发布。第六版广州米其林指南榜单阵容继续壮大,共收录了119家餐厅,包括3家二星餐厅、16家一星餐厅、42家必比登推介餐厅..
“今年我们酒店仅除夕一天就订出去100桌年夜饭套餐。”大连市星海渔港酒店运营总监高小莉说。春节将至,“年夜饭”成为大连市不少餐饮企业即将面临的大考。备货周期长,原料存储量大..