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广东省广州市番禺经济开发区88号
浏览次数:次 发布时间:2024-07-21 来源:本站
上海小南国发布盈利预警,预计上半年亏损不超过7300万元;广州寿司郎餐饮有限公司官方微信号声明称,从未禁止员工以粤语与客人沟通。详情请看红餐网《每日餐讯》。上海小南国预计上半年亏损不超过7300万元北京商报消息,8月17日晚间,上海小南国发布盈利预警。公告显示,截止2022年6月30日止六个月,公司权益股东应占亏损不多于 7300万元,而上年同期亏损约为540万元。△图片来源:上海小南国官方微信关于亏损的原因,上海小南国表示,因COVID-19新型变异株传播,防控措施实施以及长期旅游被限制,令集团位于中国的部分餐厅暂时停业,导致公司零售业务所产生的收益减少。据了解,上海小南国成立于1987年,于2012年在香港主板上市。旗下涉及中餐、西餐、休闲餐饮、饮品等多种业态,经营与投资了上海小南国、南小馆、慧公馆等餐饮品牌。寿司郎否认“禁止员工说粤语”内部信息传递不当界面新闻消息,近日,一张网传聊天截图显示,寿司郎广州一门店禁止员工上班期间说粤语,违反者会被严格处理。对此,网友议论纷纷,有人表示:“员工之间会交流,并不是和客户才交流,没必要规定得太刻板,因为我们也要传承粤语文化。”还有人认为不应该这样规定,“语言是互通的,既然来到广州就要懂广州的文化。”△图片来源:寿司朗官方微信8月17日,寿司郎发布声明称,近日,公司注意到一张内部员工群的聊天截图引发了网友的关注和讨论。对此,公司内部高度重视,并在第一时间对事件进行核实,目前已对相关人员进行了严肃教育,对因内部信息传递表述不当引发的争议和不适,向大家报以诚挚的歉意。寿司郎表示,公司从未禁止员工以粤语与客人沟通,鼓励员工基于自身条件,根据客人语言习惯,进行自由舒适的沟通。但在内部交流中,由于公司员工来自不同的地区,为了工作沟通更顺畅,建议员工之间以普通话作为首要语言。双汇发展上半年营收同比减少约70亿成立团餐事业部扩大餐饮业务 每日经济新闻消息,8月17日,双汇发展披露2022年半年报。报告显示,尽管公司上半年净利润小幅增长7.62%,但营业收入比去年同期下滑了两成。双汇发展在半年报中解释称,2022年上半年因生猪供求关系影响,猪价先降后升,整体低于同期,本集团生鲜产品销价,受生猪价格下降影响,同比下降超过30%。不过,也得益于上半年猪价整体低于上一年同期,双汇集团上半年生鲜产品及包装肉制品猪原料成本下降较多,报告期集团整体营业成本同比下降23.18%。△图片来源:摄图网除了披露上半年经营情况,双汇发展在同日还发布公告称,公司董事会审议通过《关于公司成立团餐事业部的议案》,将成立团餐事业部,扩大餐饮业务规模。据了解,在2021年1月时,双汇成立餐饮事业部,内容职责涉及食材研发、生产、销售以及门店运营,公司也在当年推出了相关预制菜产品。在双汇发展2021年的年报中,双汇表示,将围绕中式菜肴、酱卤熟食等品类,做大餐饮食材产品规模,进一步发展预制菜相关业务。2022年初,双汇继续加码预制菜,在河南省漯河市建立工业园区,开发预制菜相关产品。日前,有投资者在双汇发展互动平台表示,在超市未发现双汇进行预制菜产品的铺货。双汇发展对此回应称,目前公司已推出自加热米饭、啵啵袋等方便速食类产品,以及双汇八大碗和家宴礼盒等中华菜肴类产品,相关产品除在线上平台销售外,也在加快线下渠道推广。中国食品产业分析师朱丹蓬曾向搜狐财经表示,双汇作为中国最大的肉制品公司,去做预制菜有一定的品牌效应和规模效应,但是双汇食品安全问题频发,可能会对消费者信任度产生一定影响。北京开展夏季餐饮食品安全专项检查286家餐饮单位被警告新京报消息,针对夏季餐饮食品保质期短、易腐败变质、时令性强等特点,自7月3日开始,北京市市场监管局在全市启动为期两个月的夏季食品安全专项检查。8月17日,记者获悉,专项检查开展以来,共检查餐饮服务单位5073家,执法人员对存在食品安全违法违规行为的286家给予警告,22家处以罚款。其中,海淀区市场监管局执法人员对北京一亩元餐饮管理有限公司、北京京北仙餐饮管理有限公司海淀区分公司、北京大董科讯餐饮有限公司等餐饮单位食品安全进行检查。发现个别餐饮单位存在厨房环境不够整洁、食品未按要求贮存等问题,现场责令企业立即改正,并要求餐饮单位严格落实食品安全主体责任,定期开展食品安全自查,及时发现并消除食品安全隐患。△图片来源:摄图网通州区市场监管局执法人员检查了北京博诚盈鑫食品有限公司、北京魏龙餐饮服务有限公司、北京南城香餐饮有限公司第四十六分公司等餐饮单位,执法人员查看了进货台账,对照现有库存逐一排查食品原材料使用、存放情况,督促餐饮单位要选择正规的进货渠道,保留好相关的检验检疫证明,确保食品来源安全可追溯。门头沟区市场监管局对辖区连锁餐饮、学校食堂等重点单位进行全覆盖监督检查,并对部分企业进行了曝光。存在问题的餐饮企业均被责令改正、予以警告,同时被要求立即停止在订餐平台的线上经营活动。另外,在此次夏季食品安全专项检查中,针对餐饮单位制作的凉拌黄瓜等凉菜存量较大问题,各区执法人员强调凉菜需现制现售,切勿过量制售存储,食材加工应做到生熟分开、烧熟煮透,严禁销售过期变质食品。上海将发放10亿元电子消费券新华社消息,记者17日从上海市商务委获悉,上海将首次发放电子消费券,总规模达到10亿元,从8月下旬到11月下旬期间分三轮发放,可用于餐饮、零售和文旅行业的多个消费场景线上线下使用。“爱购上海”电子消费券面向年满18周岁的在沪消费者,即参与活动报名时使用设备的地理位置实时定位在上海市。根据计划,此次消费券发放总规模为10亿元,三轮分别发放2亿元、5亿元和3亿元规模。△图片来源:摄图网消费券以“在线报名、摇号中签”的方式发放,消费者可以在支付宝、微信、云闪付三个支付平台上报名领券。报名结束后,在公证机构监督下,通过摇号方式随机产生中签名单,消费券将自动发放至中签消费者报名时所使用的平台账户中。每人每轮可报名一次。在政府投入补贴资金的同时,上海还鼓励参与平台、商户企业投入资金、资源,配套开展打折让利、优惠叠加等活动,进一步放大政策效应,最大程度惠及消费者。上海市商务委副主任刘敏介绍,符合无失信记录等条件的零售、餐饮和文旅行业企业可报名参加,“大、中、小、微商贸企业及个体工商户具备基本软硬件条件的均可报名”。注:本文由红餐网整合北京商报、界面新闻、每日经济新闻、新京报、新华社等公开信息。如需转载,请标明来源。也希望广大读者在评论区留言,为广大餐饮人提供更多更宝贵的建议。整编 | 红餐网_李金枝